https://prolongate.blogfa.com خواب می بینم! خواب رستن و پیوستن... به انتهایی ترین انتهای امتداد... fa blogfa.com Thu, 20 Feb 2014 17:15:00 +0330 https://prolongate.blogfa.com/post/82 ابن کیک خوشمزه و زیبا را از همسایه ی عزیزم یاد گرفتم... من عاشق هر چیزی هستم که شکر قهوه ای در دستورش وجود داشته باشد. به محض اینکه شکر قهوه ای را در دستورش دیدم برخاستم...در حین تهیه ی آن شکل ظاهری خمیر شبیه به کوکی شده بود و من دچار تردید شدم که آن را مانند کوکی درست کنم یا در یک قالب یکدست بریزم تا همانند کیک شود...بالاخره پس از بررسی های متعدد تصمیم گرفتم که مانند کیک در یک قالب یکدست بریزم تا تجربه ی جدیدی برایم داشته باشد...نجربه ی تبدیل خمیر کلوچه Thu, 20 Feb 2014 17:15:00 +0330 prolongate prolongate.blogfa.com/post/82 https://prolongate.blogfa.com/post/81 من دوباره به خانه ی خوشمزه و دوست داشتنی خودم بازگشتم...با یک کیک گرم و شیک ولنتاینی... دوستان و عزیزان من! بابت تاخیری که داشتم معذرت فراوانی می خواهم ولی با یک کیک بسیار خوشمزه آمده ام تا تقدیم کنم به دوستان گلم که به اینجا می آمدند و منتظر دستورات جدید بودند. خوب حالا می خواهم این کیک را به شما معرفی کنم. کیک ترس لچس یا 3 شیر،تشکیل شده از یک کیک ساده و سه نوع شیر: شیر معمولی، شیر عسلی(عاشقان شیر عسلی دست و هورا...) و شیر تبخیر شده و از آنجایی که من با Wed, 12 Feb 2014 05:44:00 +0330 prolongate prolongate.blogfa.com/post/81 https://prolongate.blogfa.com/post/80 داستان کیک تولدم همچنان ادامه دارد.همانطور که گفته بودم در این بخش طرز تهیه کیکه کیک تولدم را آموزش خواهم داد...این کیک که خیلی ساده است یکی از لطیف ترین کیک هایی است که تا به حال خورده ام...این را بدون مبالغه می گویم..واقعا خوشمزه است..لطیف...سبک...ساده و البته بسیار خوشمزه. معمولا رسم است که برای کیک های تولد از کیک اسفنجی استفاده می کنند..ولی من این بار تصمیم گرفتم سنت شکنی کرده و یک کیک وانیلی درست کنم...همیشه نمی شود که همه ی کیک های تولد یک مزه را Wed, 15 Jan 2014 10:50:00 +0330 prolongate prolongate.blogfa.com/post/80 https://prolongate.blogfa.com/post/79 / من هر سال هنگامی که به تولدم نزدیک می شدم دچار استرس می شوم که نکند همسرم تدارکات لازم را ندیده باشد و ما بمانیم با یک دل غمگین و پر غصه از اینکه "کسی به فکر ما نیست". ولی امسال دیگر تصمیم گرفتم طرز تفکرم را عوض کنم و به جای اینکه منتظر باشم تا کسی برایم لحظات زیبا بسازد خودم تولید کننده ی دقایق و ساعات به یادماندنی باشم به همین دلیل تصمیم گرفتم تا این بار من همسرم را سورپرایز کنم تا روز تولدم به یک روز زیبا با خاطرات ماندگاری برای او و من تبدیل شود. Sat, 11 Jan 2014 06:33:00 +0330 prolongate prolongate.blogfa.com/post/79 https://prolongate.blogfa.com/post/78 سلام به همه ی دوستان گلم...این کیک پر از گل کیک تولد اینجانب است که خودم در طول دو روز آن را درست کردم و به این شکل در آورده ام...دستور تهیه ی کرم و خود کیک و تزیین آن را در روزهای آینده تقدیم شما می کنم...البته باید کمی صبور باشیم چون واقعا زمان خالی ندارم که به این وبلاگ بی زبان برسم...ولی با یک برنامه ریزی درست و منظم حتما در خدمت شما خواهم بود... Thu, 09 Jan 2014 06:59:00 +0330 prolongate prolongate.blogfa.com/post/78 https://prolongate.blogfa.com/post/76 همجواری ما با ترکمن های عزیز و مهربان باعث این شده که از غذاها و خوراکی های خوشمزه ی آنها مستفیذ شویم و از لذت خوردن آنها بهره مند شویم. ما هم که عاشق پیشمه...به همین دلیل اقدام به پختن آن کردیم... حالا تصور کنید اگر این خوشمزه ها در صحراهای ترکمن های عزیز و به دست یکی از خانم های هنرمند ترکمن پخته شود چه می شود؟؟؟ فقط تصور کنید... Tue, 31 Dec 2013 11:16:00 +0330 prolongate prolongate.blogfa.com/post/76 https://prolongate.blogfa.com/post/75 در چند روز اخیر در وبلاگ دوستان آنقدر اسم و قیافه ی پاناکوتا با ژله ی انار دیده شده و شنیده شده که اینجانب نیز اقدام به یک حرکت کرده و این حرکت چیزی نیز جز تقلید کورکورانه...البته پس از اینکه این دسر در سفره ی یلدای ما ظاهر شد و خودنمایی کرد، تازه فهمیدیم که این تقلید کورکورانه خوش جواب داده و تایید اهالی خانه را گرفته و خود را در لیست دسرهای خوشمزه و همه پسند قرار داده است... و من مسرور از این تقلید به دنبال فرصتی دیگر برای درست کردن این زیبای خوشمزه. Sat, 28 Dec 2013 15:25:00 +0330 prolongate prolongate.blogfa.com/post/75 https://prolongate.blogfa.com/post/74 چیز کیک یکی از دسرهای بسیار شیک و مجلسی می باشد که انواع زیادی دارد...پایه ی چیز کیک می تواند متنوع و از انواع کیک یا بیسکوییت باشد ولی برای من بهترین نوع چیز کیک، با پایه ی کیک است..آن هم کیک اسفنجی ای که از خوردنش نشاط خاصی به انسان دست می دهد...شما می توانید با بیسکوییت نیز امتحان کنید که دیگر زحمت پختن کیک را نداشته باشید ولی به نظر من با کیک عالی می شود...برای چیز کیک ازفراستینگ های مختلفی می توانید استفاده کنید..می توانید به پنیر کاکائو یا شکلات Sat, 21 Dec 2013 11:42:00 +0330 prolongate prolongate.blogfa.com/post/74 https://prolongate.blogfa.com/post/73 سلام به دوستان عزیزم...من هم از یک ماه پیش تصمیم داشتم منویی تحت عنوان منوی شب یلدا تهیه کنم...ولی می دانستم که دوستان بسیاری این کار را خواهند کرد و من هم علاقه ای به انجام کارهای تکراری ندارم به همین دلیل تصمیم گرفتم منویی فرهنگی نه خوراکی برای این شب آماده کنم... منوی پیشنهادی من دیدن چند فیلم زیبا و پر از احساس و معناست...با خودم فکر می کنم فلسفه ی این همه غذاهای جورواجور در شب یلدا آیا این است که به خاطر طولانی بودن شب باید آنقدر بخوریم تا این شب تمام Sun, 15 Dec 2013 15:15:00 +0330 prolongate prolongate.blogfa.com/post/73 https://prolongate.blogfa.com/post/71 شاید برای بعضی ها نام این نان عجیب باشد ولی این نام برگرفته از یک نوع سبزی جنگلی است به نام هوجی...هوجی در جنگل های شمال کشور یافت می شود...این سبزی که ظاهری شبیه نعناع دارد برای درست کردن این نان به کار برده می شود.. در واقع نون هوجی یک نون برگرفته از جنگل های استان گلستان می باشد...یک نونی که از طعم و عطر آن نمی توانم هیچ بگویم...یک طعم جنگلی طبیعی... اگر در شمال زندگی می کنید احتمالا نام این نان را شنیده اید و حتما در صورت پیدا کردن هوجی آن را درست Sun, 15 Dec 2013 07:16:00 +0330 prolongate prolongate.blogfa.com/post/71