مواد لازم:

هلو: 1 کیلوگرم

پودر ژله هلو: 1 بسته

خامه شیرین شده: 2 پیمانه

شکر: به دلخواه

کره و بادام و هل: به میزان لازم

 

طرز تهیه:


هلو ها را پوست گرفته و در مخلوط کن می ریزیم تا به صورت پوره در آید.

یک بسته ژله را داخل نصف لیوان آب جوش می ریزیم. و به پوره اضافه می کنیم( آب ژله این دسر کمتر باشد بهتر است به دلیل اینکه هلوها آبدار هستند)

حال خامه را به مواد اضافه می کنیم و در حدی که خامه باز شود با همزن می زنیم.

سپس درون قالب مورد نظر ریخته و 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.

این دسر برای تابستان بسیار مناسب است.