در امتداد زندگی

مواد لازم:

گوشت چرخکرده گوسفندی: 500 گرم

پنیر ورقه ای گودا: 5 تا 6 ورقه

پیاز: 1 عدد

آویشن: مقداری

زردچوبه و نمک و فلفل: مقداری

گوجه: 3 عدد

کاهو: 5 تا 6 برگ

خیارشور:5  عدد

طرز تهیه:

ابتدا پیاز ها را رنده می کنیم و با گوشت حسابی مخلوط کنیم. سپس نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا حسابی به خورد گوشت روند.

حال به اندازه ی یک نارنگی کوچک از مواد بر می داریم سپس آن را بین دستان خود به شکل یک همبرگر باز می کنیم تا آنجا که می توانیم نازک باز می کنیم زیرا در هنگام پختن کمی جمع می شوند.

حال همبرگرهای گرد را درون روغنی که کمی داغ شده می اندازیم و سرخ می کنیم. 

تا زمانی که از پخته شدن آنها اطمینان حاصل کنیم. (زمان زیادی نمی برد)

حال نان ساندویچی مخصوص همبرگر را باز می کنیم و مقداری از خمیر آن را بر می داریم و دو عدد از همبرگرهایمان را درون آن قرار می دهیم و روی همبرگرها یک ورقه از پنیر می گذاریم. سپس با خیارشور و کاهو و گوجه ساندویچمان را تکمیل می کنیم.
و با استفاده از هر سس دلخواهی می توانیم آن را خوشمزه تر کنیم..

آماده ی گاز زدن است...واااااااااااای

نوش جان همه ی دوستان