مواد لازم:

آرد نخودچی: ۳۵۰ گرم

آرد گندم: ۱۵۰ گرم

روغن صاف یا روغن قنادی: ۲۵۰ گرم

پودر قند: ۲۵۰ گرم

بکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری

 طرز تهیه:

ابتدا روغن را در دمای محیط قرار می دهیم تا کمی نرم شود. 

سپس آن را با پودر قند با همزن می زنیم تا کاملاْ مخلوط شوند.

حال هر دو نوع آرد را با بکینگ پودر الک می کنیم. و با مواد بالا مخلوط می کنیم.

سپس مواد را درون یک کیسه ی فریزر می ریزیم و به مدت ۲۴ ساعت در دمای محیط قرار می دهیم.

پس از ۲۴ ساعت  خمیر را باز می کنیم و به صورت گلوله های کوچک در می آوریم. می توانیم با قالب نیز به شکل گل های مختلف در آوریم.(حالت گرد آن راحت تر می باشد)در این مرحله ترانه کوچولو هم به ما خیلی کمک کرد و روی شیرینی ها مهر می زد.

مهیار عزیزم هم زحمت عکس گرفتن روی دوشش بود و عکس های خیلی قشنگی از شیرینی ها گرفت.

فر را ۱۰ دقیقه قبل در دمای ۱۷۵ درجه قرار می دهیم و به  مدت ۷ - ۸ دقیقه در فر قرار می دهیم.(تا زمانی که زیر آن ها کمی تغییر رنگ دهد)

از شیرینی های کوچولو و خوشمزه لذت ببرید...